Παρασκευή, 28 Σεπτεμβρίου 2012

ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ




Yλικά:

1 πακέτο ρεβύθια (500 γρ.)
2/3 κούπας λάδι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
200 γρ. μακαρονάκι κοφτό
λεμόνι,
αλάτι, πιπέρι
σόδα


Εκτέλεση:

Απο το περασμένο βράδυ, βάζουμε σε ένα μπολ τα ρεβύθια με νερό στο οποίο έχουμε ρίξει μια κουταλιά σόδα και τα αφήνουμε όλη νύχτα.



Την επόμενη μέρα τα στραγγίζουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα βάζουμε να βράσουν, ενώ αφαιρούμε αν χρειάζεται τον αφρό. 
 

Μόλις αρχίσουν να μαλακώνουν τα στραγγίζουμε.

 

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι για λίγο.


 


Στη συνέχεια ρίχνουμε νερό (περίπου 1,5 λίτρο) και το αφήνουμε να πάρει βράση.





Τότε προσθέτουμε τα ρεβύθια και συνεχίζουμε το βράσιμο για περίπου μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά.


 
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μακαρονάκι, αλάτι και πιπέρι και βράζουμε περίπου για 10 λεπτά – όσο χρειάζεται για να μαλακώσει το ζυμαρικό. 

 
Αν χρειαστεί συμπληρώνουμε νερό.


Όταν γίνουν ρίχνουμε το χυμό ενός λεμονιού και σερβίρουμε. Όποιος θέλει μπορεί να βάλει και τυρί τριμένο.




ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

17 σχόλια:

  1. Συνδύασες δύο διαφορετικά υλικά και έβγαλες ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο!!
    Μ' αρέσει!!!
    Φιλιά!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ Έλενα! Καλή σου μέρα και καλό Σ/Κ. :))

      Διαγραφή
  2. Ρεβύθια με ρύζι έχω ακούσει ότι είναι νοστιμο άν και δεν έχω φάει, με μακαρόνι πρωτη φορα το βλέπω ,καλό μου φαίνεται,καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα Νέλη! Είναι ωραίο φαγητό και ο μόνος τρόπος να φάνε τα παιδιά ρεβύθια. Καλό Σ/Κ σου εύχομαι :))

      Διαγραφή
  3. Καλημέρα! Μμμμ! Καταπληκτική ιδέα, θα το δοκιμάσω!
    Για πέρνα κι απο εδώ:
    http://sagalia91.blogspot.gr/2012/09/blog-post_28.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed:+blogspot/vJbb+%28M+y+L+u+l+l+a+b+y+.+.+.%29

    Σου το χρωστούσα...και συγνώμη...

    Ευχαριστώ!
    Φιλιά! για καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αμάν με αυτά τα RSS FEED!!! όλο τα μπερδεύω!
      ΕΔΩ ΕΝΝΟΟΎΣΑ!!!

      http://sagalia91.blogspot.gr/2012/09/blog-post_28.html

      αχ...

      Διαγραφή
    2. Καλημέρα Εύα! Σ'ευχαριστώ για το σχόλιό σου! Σου απάντησα στο δικό σου μπλογκ.
      Καλό Σ/Κ σου εύχομαι :))

      Διαγραφή
  4. Πρώτη φορά βλέπω ρεβύθια συνδυασμένα με μακαρονάκι κοφτό!! Μου φαίνεται πολύ ενδιαφέρον συνδυασμός!! Σ' ευχαριστούμε για τη συνταγή!!
    Φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εγώ σ' ευχαριστώ που με επισκέπτεσαι και αφήνεις πάντα το σχόλιό σου!! Καλό Σ/Κ. Φιλιά!!!

      Διαγραφή
  5. ώπα! εξεπλάγην!! τι συνδυασμός είναι αυτός? πως είναι άραγε στη γεύση? φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αν σου αρέσουν τα ρεβύθια και σου αρέσουν και τα μακαρόνια, σίγουρα θα σου αρέσει και αυτό το πιάτο. Δεν χάνεις τίποτα να δοκιμάσεις. Αποκλείεται να πάει χαμένο. Φιλιά!!

      Διαγραφή
  6. ΠΟΛΥ ΚΑΛΟΣ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ!!!!!ΘΑ ΤΟ ΔΟΚΙΜΑΣΩ......ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΚΑΙ ΕΝΑ ΥΠΕΡΟΧΟ ΜΗΝΑ!!!!!ΦΙΛΙΑ!!!1

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ' ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σου. Σου εύχομαι κι εγώ καλό μήνα και καλή εβδομάδα! Φιλιά!!

      Διαγραφή
  7. Πολύ ωραίος και ενδιαφέρον συνδυασμός πράγματι!
    Καλως σε βρίσκω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλώς βρεθήκαμε Ελένη μου! Σ' ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Καλή εβδομάδα και καλό μήνα να έχουμε!!

      Διαγραφή
  8. Απαντήσεις
    1. Σ' ευχαριστώ Demi, περνάω τώρα να τα πάρω!! Φιλιά :))

      Διαγραφή

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...