Πέμπτη, 25 Οκτωβρίου 2012

ΦΑΚΟΡΥΖΟ




Υλικά
350 γρ. φακές
2-3 κρεμμύδια
4-5 καρότα
2-3 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κούπα ρύζι
1/3 κούπας λάδι
6 κούπες νερό
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
2-3 φύλλα δάφνη
ξύδι




Βράζω τις φακές με λίγο νερό και αφού βράσουν, τις σουρώνω.





  


Βάζω στην κατσαρόλα τις φακές, το καρότο, τα κρεμμύδια, τη δάφνη και το νερό και τα αφήνω να βράσουν.



Αφού βράσουν περίπου 15-20 λεπτά ρίχνω τη ψιλοκομμένη ντομάτα, το ρύζι, το λάδι και λίγο νερό και αφήνω να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν οι φακές και το ρύζι.



Ξύδι, βάζει ο καθένας στο πιατό του όσο του αρέσει!

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

8 σχόλια:

  1. Με μπόλικο ξυδάκι το δικό μου παρακαλώ!
    Ωραίο φαγάκι μας μαγείρεψες!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα Έλενα, χαίρομαι που σου άρεσε! Φιλιά πολλά !!

      Διαγραφή
  2. Καλησπερα έχω ακούσει γι αυτο το φαγητό ,δεν το έχω δοκιμασει όμως ευκαρία να το φτιάξω τώρα που μας το έδειξες,φιλιά καλό βραδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Γι καλό! είναι ιδανικό για αυτό το ψυχρό! όμορφα χρώματα και υπέροχες γεύσεις! ένα φιλί και μια αγκαλιά! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. πολύ θρεπτικό, νόστιμο, υγιεινό απλά μμμμμμμμ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Πολύ καλή επιλογή ! Μια μόνο φιλική συμβουλή , μην βράζεις και πετάς το νερό απ τις φακές σου, γιατί μαζί πετάς και πολλά απ'τα θρεπτικα συστατικά τους, δοκιμασέ το και θα δεις πως δεν έχεις τίποτα να χάσεις , αλλά να κερδίσεις!
    Καλό σου βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. με το ζόρι τις τρώω τις φακές! πόσο μάλλον το φακόρυζο.. :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Φακές τρώμε μια φορά τη βδομάδα και ευτυχώς τις λατρεύουν και τα παιδιά. Έχω ακούσει ότι συνδυασμός ρύζι με φακές είναι πολύ θρεπτικός και ήθελα να φτιάξω. Σούπερ μου ήρθε λοιπόν.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...