Τετάρτη, 10 Οκτωβρίου 2012

ΚΕΙΚ ΜΕ ΠΕΠΟΝΙ


-->

Υλικά:

1 κούπα πολτοποιημένο πεπόνι
200 γρ. τυρί κρέμα
250 γρ. βούτυρο
2 κούπες ζάχαρη
3 κούπες αλεύρι (που φουσκώνει)
4 αυγά

Εκτέλεση:


Πολτοποιούμε το πεπόνι στο multi και το ρίχνουμε στο μίξερ.









  

Ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε για 3-4 λεπτά.






 


Αλείφουμε μια φόρμα για κέικ με βούτυρο






 

  
αδειάζουμε το μίγμα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.







Όταν γίνει το βγάζουμε και το γυρίζουμε σε μια πιατέλα






  



και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.












ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
* Τη συνταγή αυτή την βρήκα εδώ.


13 σχόλια:

  1. Πολύ ωραίο φαίνεται. Δεν έχω ξανακούσει κεικ με πεπόνι..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ούτε κι εγώ το είχα ξανακάνει. Απλά μου έφεραν μερικά πεπόνια και τι να κάνω έψαξα να δω πώς θα τα αξιοποιήσω..
      Καλή σου μέρα!

      Διαγραφή
  2. Απαντήσεις
    1. Πράγματι, ήταν ωραίο, τα παιδιά βέβαια το βούτηξαν στο γάλα...

      Διαγραφή
  3. Φαίνεται καταπληκτικό!!!Δεν έχω δοκιμάσει ποτέ, θα το φτιάξω σίγουρα!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ΄ευχαριστώ Ελένη μου, κι εγώ πρώτη φορά το έφτιαξα επειδή μου έφεραν πολλά πεπόνια και δεν ήξερα τι να τα κάνω. Βγήκε όμως ωραίο!

      Διαγραφή
  4. Δεν ξέρω ελληνικά, αφού είμαι ιταλικά.. sλπίζω να γράψω καλά! κέικ σας είναι νόστιμα! Είστε πολύ καλοί στο μαγείρεμα! Ένα φιλί και καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Κέικ πεπόνι μμμμ πολύ πρωτότυπο και φαντάζομαι και πολύ νόστιμο θα το δοκιμάσω.Καλό απόγευμα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σ' ευχαριστώ Ροδάνθη! Καλό σου βράδυ!

      Διαγραφή
  6. Tiene una pinta de rico y jugoso, que me comería ahora mismo un trocito, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Sofía, muchas gracias por sus amables palabras! Besos :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. πω πω, δεν έχω ξαναφάει τέτοιο κέικ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...