Τετάρτη, 6 Φεβρουαρίου 2013

Το γρήγορο σουφλέ!

Σουφλέ με φέτες Ψωμί (30′) 


Υλικά για 4 άτομα
 25gr βούτυρο
8 φέτες ψωμί ψίχα τοστ
8 φέτες γραβιέρα
2 αβγά
1/2 λίτρο γάλα
λίγο μοσχοκάρυδο
αλάτι, πιπέρι

Διαδικασία
Βουτυρώνουμε το πυρέξ και στρώνουμε τις 4 φέτες  ψωμιού, χωρίς κανένα κενό ανάμεσά τους! Προσθέτουμε τις φέτες γραβιέρας. Τελειώνουμε με μία στρώση με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού. Σ’ ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά, το γάλα και αλάτι, πιπέρι, λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο.
Ρίχνουμε το μείγμα σιγά-σιγά πάνω στο ψωμί, να πάει παντού. Το αφήνουμε να ποτίσει για λίγο. Το ψήνουμε σε δυνατό φούρνο στους 200 βαθμούς για 25′.
*Σημείωση: Μπορούμε να το έχουμε έτοιμο και την προηγούμενη μέρα, σκεπασμένο με μεμβράνη στο ψυγείο. Την άλλη μέρα, απλώς το ψήνουμε.

Πηγή: neolaia.gr/ 



7 σχόλια:

  1. Que buena, me tomaría ahora mismo una porción , besos
    Sofia

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μια μεγάλη ιδέα! Συγχαρητήρια και μια μεγάλη μεγάλη αγκαλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. πολύ γρήγορο και εύκολο!!! Και φαίνεται πεντανόστιμο!!! Μιαμ μιάμμμ!!!!!!!!!! Καλημέρα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ίρμα μου, τέλειο το σουφλέ σου και πολύ εύκολο! Γεια στα χέρια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Μιαμ..μιαμ...μου αρεσει το σουφλε...θα βρισκω υλικο και για το μαγειρικο μου μπλογκάκι :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. @sofiaaurora, @Ely, @Konstantina, @sundayspoon @Δελφινάκι

      καλησπέρα, είναι τέλειο το σουφλέ,απλά για να είμαι ειλικρινής η συνταγή ανήκει στο site που γράφω από κάτω. Παρόλο που το έχω φτιάξει και το γνώριζα πριν το δω εκεί, δυστυχώς έχω πρόβλημα με την φωτογραφική μου μηχανή και γι' αυτό πήρα ακόμα και συνταγές από άλλες ιστοσελίδες. Πάντως, ελπίζω να σας αρκεί πώς ό,τι έχω βάλει το έχω δοκιμάσει πρώτη και είναι απλά τέλειο!!!

      Φιλιά σε όλες σας!! :))

      Διαγραφή
  6. Μμμμμ! Γρήγορο και νόστιμο φαίνεται!!!! Μια δοκιμή αρκεί για να μας πείσει!!! Σ' ευχαριστούμε πολύ πολύ για τη συνταγή!!!
    Καλό βράδυ να έχεις, φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...