Σορμπέ βερίκοκο – σαμπάνια: Πανεύκολο, δροσερό και… εντυπωσιακό!

Υλικά

• 1.2 κιλά πουρέ βερίκοκου (καθαρισμένα βερίκοκα στο μπλέντερ)
• 120 γραμ. ζάχαρης
• 50 ml νερό
• 50 ml σαμπάνια
• 4 κλωναράκια φρέσκο δυόσμο, για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση:

• Τοποθετήστε τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε τα να κρυώσουν
• Αφού κρυώσουν, προσθέστε τον πουρέ βερίκοκου στο σιρόπι και ανακατέψτε μέχρι για να ενωθούν. Προσθέστε τη σαμπάνια
• Βάζουμε το μείγμα σε μια παγωτομηχανή για όσο χρόνο χρειαστεί, μέχρι να παγώσει.
• Εναλλακτικά, βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη και κάθε μισή ώρα ανακατεύουμε για να αποφύγουμε την κρυσταλλοποίηση
• Σερβίρετε με μερικά φρέσκα φύλλα μέντας

donna.gr 

Σπιτικές γκοφρέτες σοκολάτας!

Στα περισσότερα σπίτια που υπάρχουν παιδιά, σε κάποιο «μαγικό ντουλάπι» όλο και κάποια γκοφρέτα θα έχουμε φυλαγμένη. Ας τις φτιάξουμε με τα χεράκια μας με μια εύκολη και γρήγορη συνταγή.

300 γρ. κουβερτούρα σε κομματάκια

1 βιτάμ

3 κ.σ. μέλι

1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ

1 φλιτζάνι νιφάδες ρυζιού (δημητριακά για παιδιά)

1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα χοντροκομμένη

300 γρ. λιωμένη κουβερτούρα (για την επικάλυψη).

Σε ένα κατσαρολάκι και σε πολύ χαμηλή φωτιά λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι

Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια μας και τα ρίχνουμε στη σοκολάτα

Προσθέτουμε τα δημητριακά και τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα μέχρι να αναμειχθούν καλά τα υλικά.

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μέτριο πυρέξ που έχουμε στρώσει πρώτα λαδόκολλα και το απλώνουμε καλά με ένα κουτάλι.

Τοποθετούμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες μέχρι να παγώσει.

Αναποδογυρίζουμε το γλυκό στο πάγκο κοπής, αφαιρούμε την λαδόκολλα και κόβουμε με μαχαίρι τις γκοφρέτες σε μικρά μακρόστενα κομμάτια.

Βουτάμε το κάθε κομμάτι στην λιωμένη κουβερτούρα και τοποθετούμε σε λαδόκολλα μέχρι να κρυώσουν.

topontiki.gr 

DIY: τονωτικό σπρέι για δροσερή επιδερμίδα

Η επιδερμίδα κυρίως αυτή την εποχή χρειάζεται συνεχή ενυδάτωση και τόνωση. Μπορείτε να φτιάξετε με φυσικά προϊόντα, ευεργετικό toner. Είναι δροσιστικό, αναζωογονητικό και αρκετά μυρωδάτο.

Υλικά

• 1 φακελάκι
• 1/2 αγγούρι
• 1 κ. σ. gel aloe vera
• αιθέριο έλαιο πιπερόριζας (προαιρετικά)
• 1 μικρό μπουκαλάκι spray

Βράστε νερό και βουτήξτε το φακελάκι τσαγιού. Αφήστε το ώσπου να αποκτήσει θερμοκρασία δωματίου και μετά βάλτε το στο ψυγείο. Ύστερα, αφού ξεφλουδίσετε το αγγούρι, πολτοποιήστε το και στραγγίξτε το καλά. Κρατήστε σε ένα μπολ τα υγρά του. Μόλις κρυώσει το τσάι, προσθέστε το 1/4 στο μπουκαλάκι και ρίξτε το χυμό αγγουριού, την αλόη και το αιθέριο έλαιο. Ανακατέψτε καλά το υγρό πριν ψεκαστείτε.

jenny.gr 

Πράσινη σαλάτα με φακές, χουρμάδες και πασατέμπο

Υλικά
2 φλιτζάνια γαλλική σαλάτα, ρόκα και κόκκινη λόλα
1 σκελίδα σκόρδο
1 φλιτζάνι φακές βρασμένες
1 φλιτζάνι καλαμπόκι,
6 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι κομμένους σε κομμάτια
2κουταλιές της σούπας πασατέμπο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Χυμό από ένα λεμόνι
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Βράζουμε τις φακές και τις στραγγίζουμε. Σε μια σαλατιέρα ή ένα βαθύ μπωλ τοποθετούμε τα λαχανικά και ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τα αφήνουμε για τουλάχιστον 5 λεπτά. Ρίχνουμε τις φακές, το καλαμπόκι και τους χουρμάδες και τον πασατέμπο. Στο τέλος προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, λάδι και λεμόνι και ανακατεύουμε καλά. 

neadiatrofis.gr

Κάνε τα πόδια σου σούπερ απαλά με αυτό το γλυκό scrub!

Η μέρα που θα βγάλεις τα πόδια σου σε κοινή θέα έρχεται. Αν είσαι ανασφαλής με το πώς δείχνουν αυτά, σου έχουμε την τέλεια λύση. Κάνε αυτο το εκπληκτικό scrub και θα τα δεις αμέσως να γίνονται σούπερ απαλά!

Για να το φτιάξεις θα χρειαστείς…

100 γρ. ζάχαρη, 30 γρ. ελαιόλαδο, 15 γρ. λάδι αμυγδάλου, 7 γρ. βιταμίνη E, 6 γρ. βρώμη ψιλοκομμένη και 1/4 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (τα υλικά είναι για 2-3 scrub)

Σε ένα μπλέντερ χτύπησε τη βρώμη και ανακάτεψέ την με τα υπόλοιπα υλικά. Συνέχισε να προσθέτεις ελαιόλαδο μέχρι να γίνει σαν πάστα. Τρίψε με το μείγμα τα πόδια σου κάνοντας κυκλικές κινήσεις για περίπου 1 λεπτό. 

Έπειτα άφησέ το στα πόδια σου για 10 λεπτά και ξέπλυνε καλά. 

faysbook.gr