Κυριακή 24 Μαρτίου 2013

Δίδυμες με διαφορετικό… χρώμα!

Συμβαίνει μία φορά στο εκατομμύριο!
Μπορεί να έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε δίδυμες να μοιάζουν σαν δύο σταγόνες νερό ή έστω να έχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά. Δε συμβαίνει όμως πάντα αυτό!
 

Υπάρχουν και δίδυμες αδερφές με διαφορετικό.. χρώμα! Ναι, καλά ακούσατε! Αυτό συμβαίνει μια φορά στο εκατομμύριο. Οι δίδυμες 7χρονες Κίαν και Ρίνι γεννήθηκαν από λευκή μητέρα και αφροαμερικανό πατέρα και να το αποτέλεσμα!


Η μητέρα τους, όταν τα είδε μετά τη γέννα, ανέφερε πως δεν πρόσεξε τίποτα άλλο, πέρα από το γεγονός ότι και οι δύο είχαν πανέμορφα μάτια. Δήλωσε μάλιστα: »Για μένα είναι απλά τα παιδιά μου και ήταν φυσιολογικό».


Τι να προσέξουν όσοι αποφασίσουν να κάνουν νηστεία

Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής για πολλούς αποτελεί μια περίοδο φυσικής αποτοξίνωσης του οργανισμού από την ευρεία κατανάλωση ζωικών προϊόντων που παρατηρείται τις υπόλοιπες ημέρες του χρόνου.

Διατροφικώς, συνίσταται σε αποχή από όλα τα ζωικά προϊόντα. Τρόφιμα που αποκλείονται από το διαιτολόγιο είναι τα γαλακτοκομικά, το κρέας, το ψάρι, το αβγό.
Αποτέλεσμα του αποκλεισμού αυτών των τροφίμων από το διαιτολόγιο είναι η αυξημένη κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, ζυμαρικών, ψωμιού, οσπρίων, λαδερών φαγητών, ώστε να επιτευχθεί ενεργειακό ισοζύγιο.

Πλεονεκτήματα της Νηστείας
Παρακολουθώντας τα παραπάνω διακρίνουμε ότι οι συστάσεις της νηστείας μοιάζουν αρκετά με αυτές της Μεσογειακής Διατροφής, ενός από τους υγιεινότερους τύπους διατροφής στον κόσμο.

Αναλύοντας τον τρόπο διατροφής παρατηρούμε ότι κατά τη νηστεία:
αυξάνεται η πρόσληψη φυτικών ινών που ευθύνονται για την ομαλή λειτουργία του πεπτικού και καρδιαγγειακού συστήματος και την μείωση εμφάνισης καρκίνου του παχέως εντέρου.
Αυξάνεται η πρόσληψη μικροστοιχείων με αντιοξειδωτική δράση όπως είναι η βιταμίνη C, βιοφλαβονοειδή, τα οποία βελτιώνουν την λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
καλύπτουν τον οργανισμό από την αρνητική δράση των ελευθέρων ριζών προφυλάσσοντας τα τοιχώματα των αγγείων και τον οργανισμό από διάφορες μορφές καρκίνου.
Αυξάνεται η πρόσληψη βιταμινών συμπλέγματος Β, που σχετίζονται με την καλή λειτουργία του νευρικού μας συστήματος και όχι μόνο.
Αυξάνεται η πρόσληψη μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών, τα οποία παρέχουν αυξημένες ποσότητες ω-3 και ω-6 λιπαρών οξέων, βελτιώνοντας την καρδιακή και νευρική λειτουργία, και το λιπιδαιμικό προφίλ του οργανισμού.
Μειονεκτήμτα της Νηστείας
Ο αποκλεισμός δύο βασικών ομάδων τροφίμων (γαλακτοκομικών και κρέατος) από το διαιτολόγιο δημιουργεί αυξημένες πιθανότητες έλλειψης βασικών θρεπτικών συστατικών που σε άλλα διαστήματα του έτους συνηθίζουμε να λαμβάνουμε από αυτές.

Τέτοια συστατικά μπορεί να είναι:
Πρωτεΐνες
Βασικό μακροθρεπτικό συστατικό που λαμβάνεται σε μειωμένες ποσότητες είναι οι πρωτεΐνες, τις οποίες συνηθίζουμε να λαμβάνουμε καθημερινά από τα ζωικά προϊόντα.
Η επαρκής πρόσληψη πρωτεϊνών είναι υπεύθυνη για την ομαλή ανάπτυξη, και την διατήρηση του μυϊκού ιστού στον οργανισμό.
Ο μυϊκός ιστός είναι ο βασικός μεταβολικά δραστήριος ιστός που ορίζει και τα επίπεδα του βασικού μεταβολισμού (δηλαδή τον ρυθμό καύσεων) κάθε ανθρώπου.
Ασβέστιο
Σημαντικό συστατικό που επίσης μπορεί παρατηρείται σε έλλειψη κατά την περίοδο της νηστείας είναι το ασβέστιο.
Το νηστίσιμο διαιτολόγιο αδυνατεί να παρέχει την απαραίτητη ποσότητα ασβεστίου στον οργανισμό κυρίως λόγω της έλλειψης γαλακτοκομικών αλλά και της χαμηλής βιοδιαθεσιμότητας του από τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης.
Σίδηρος
Σημαντικότατο συστατικό, το οποίο βοηθάει την καλύτερη οξυγόνωση του οργανισμού και παροχή ενέργειας. Ιδιαίτερα αναγκαίος για τα παιδιά, τους αθλητές και άτομα με έντονη δραστηριότητα.
Η έλλειψη του κρέατος και των ζωικών τροφών από το νηστίσιμο διαιτολόγιο μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα προβλήματα σε ομάδες πληθυσμού με υψηλές απαιτήσεις, όπως γυναίκες με ιστορικό αναιμίας.
Β12
Η βιταμίνη Β12 συντελεί στην ομαλή παραγωγή και ανάπτυξη ερυθροκυττάρων. Η μειωμένη της πρόσληψη οδηγεί στην ανάπτυξη αναιμίας.

Ποιοι κινδυνεύουν να εμφανίσουν ελλείψεις
Τα παιδιά και οι έφηβοι
Οι έγκυες και οι θηλάζουσες
Αθλητές
Γυναίκες με ιστορικό οστεοπενίας ή οστεοπόρωσης
Γυναίκες με ιστορικό αναιμίας
Απαραίτητες συμβουλές για να κάνετε τη νηστεία πλήρη
Βάλτε στη διατροφή σας πρωτεΐνες καλής ποιότητας
Φυτικές τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες σχετικά «υψηλής βιολογικής αξίας», που παρουσιάζουν δηλαδή παρόμοια σύσταση με τις αντίστοιχες του κρέατος, είναι τα όσπρια και οι ξηροί καρποί, τα θαλασσινά, το ρύζι, το σιτάρι, το σουσάμι και το ταχίνι, η σόγια, τα μανιτάρια, ιδίως όταν συνδυάζονται μεταξύ τους (π.χ. φακόρυζο, ριζότο με μανιτάρια)
Αυξήστε την πρόσληψη τροφών που περιέχουν σίδηρο και βιταμίνη Β12
Τροφές που θα σας βοηθήσουν να μην εμφανίσετε τέτοιες ελλείψεις κατά τη νηστεία είναι κατά πρώτο λόγο τα θαλασσινά και κατά δεύτερο τα όσπρια, οι ξηροί καρποί, το σουσάμι και το σπανάκι.
Βρείτε εναλλακτικές πηγές ασβεστίου
Καλές πηγές ασβεστίου κατά την περίοδο της νηστείας είναι οι ξηροί καρποί (ιδιαιτέρως τα αμύγδαλα) ο χαλβάς, το σησάμι, το ταχίνι, το γάλα και τυρί σόγιας και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μαρούλι, σέσκουλο, λάπαθο, μπρόκολο).
Πώς λοιπόν οι οδηγίες αυτές μεταφράζονται στην πράξη;

Βάλτε ως:
Κυρίως γεύματα

σουπιές με σπανάκι, χταπόδι με μακαρονάκι, ριζότο με θαλασσινά,
Συνδυασμούς όπως ρεβιθόρυζο, φακόρυζο, ριζότο με μανιτάρια
Σαλάτες
Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (μπρόκολο, σπανάκι) με λίγο σουσάμι
Σαλάτες με θαλασσινά
Σνακ
Ανάλατους ξηρούς καρπούς, αμύγδαλα, παστέλι

* Η Δρ Καράτζη Πόπη, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD, διδάσκει στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου και είναι επιστημονική συνεργάτιδα του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής.

Σάββατο 23 Μαρτίου 2013

Ρητά που θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε τους στόχους σας

Ορίστε 60 ρητά για να σας βοηθήσουν να αναλάβετε δράση, να βγείτε νικητές μέσα από τις προκλήσεις της ζωής και να φέρετε εις πέρας τους στόχους σας.
  • Απλά επειδή αγωνίζεσαι δεν σημαίνει ότι αποτυγχάνεις. Κάθε μεγάλη επιτυχία απαιτεί κάποιο είδος αγώνα για να φτάσεις σε αυτή.
  • Δεν έχει σημασία αν έχεις αποτύχει ή αν έχεις ηττηθεί. Το μόνο που έχει σημασία είναι ότι μαθαίνεις κάτι, σηκώνεσαι πάλι όρθιος και προσπαθείς ξανά. Επειδή η νίκη είναι ένα καλό συναίσθημα, αλλά το να βγαίνεις νικητής όταν κανείς άλλος πίστευε ότι μπορούσες είναι ένα φοβερό συναίσθημα.
  • Σταμάτα να κατηγορείς τον εαυτό σου. Είσαι ένα έργο σε εξέλιξη. Το οποίο σημαίνει ότι φτάνεις πιο κοντά στον στόχο σου κάνοντας ένα βήμα την φορά, όχι απευθείας.
  • Το να «τερματίσεις τελευταίος» θα είναι πάντα καλύτερο από το να «μην τερματίσεις», το οποίο οδηγεί στο «δεν ξεκίνησες ποτέ».
  • Μην σκέφτεσαι πάρα πολύ, διότι θα δημιουργήσεις ένα πρόβλημα που δεν υπήρχε καν εξαρχής.
Κάθε επίτευγμα ξεκινά όταν παίρνεις την απόφαση να το δοκιμάσεις.
  • Το να σκέφτεσαι πάρα πολύ καιρό για να κάνεις κάτι είναι συχνά ο λόγος που ποτέ δεν γίνεται.
  • Αν πραγματικά θέλεις να αλλάξεις την ζωή σου, θα πρέπει πρώτα να αλλάξεις το μυαλό σου.
  • Τα περισσότερα μεγάλα πράγματα στην ζωή δεν θα συμβούν κατά τύχη, θα γίνουν από επιλογή.
  • Μην περιμένεις έως ότου οι συνθήκες είναι ιδανικές για να ξεκινήσεις. Το ξεκίνημα καθιστά τις συνθήκες ιδανικές.
  • Υπάρχουν εφτά ημέρες σε μια εβδομάδα και το «κάποια μέρα» δεν είναι μια από αυτές.
  • Δεν χρειάζεται να είσαι σπουδαίος για να ξεκινήσεις, αλλά πρέπει να ξεκινήσεις να να γίνεις σπουδαίος.
  • Το να κάθεσαι στην σωστή διαδρομή είναι το ίδιο με το να αγωνίζεσαι στην λάθος διαδρομή.
  • Αυτοί που λένε ότι, «Πάντα θα υπάρχει το αύριο!», αρνούνται την πραγματικότητα ότι κάποια μέρα θα κάνουν λάθος.
Κάνε κάτι σήμερα για το οποίο ο μελλοντικός σου εαυτός θα σε ευχαριστεί.
  • Είναι πιο εύκολο να κάνεις μια μικρή πράξη τώρα από το να κάνεις μια μεγάλη πράξη «κάποια μέρα».
  • Αυτό που κάνεις κάθε μέρα έχει μεγαλύτερη σημασία από αυτό που κάνεις μια στο τόσο.
  • Ο πραγματικός κόσμος δεν ανταμείβει τους τελειομανείς. Ανταμείβει τους ανθρώπους που ολοκληρώνουν την δουλειά τους.
  • Αν πραγματικά θέλεις να κάνεις κάτι, θα βρεις τον τρόπο. Αν δεν θέλεις, θα βρεις μια δικαιολογία.
  • Ο καλύτερος τρόπος να προετοιμαστείς για το μέλλον είναι να φροντίσεις το παρόν.
  • Μην ξεχνάς τι έχει συμβεί, αλλά κατάλαβε ότι δεν μπορείς να προχωρήσεις μπροστά ενώ κοιτάζεις πίσω.
  • Μην κουβαλάς τα λάθη σου μαζί σου. Αντ’ αυτού, τοποθέτησε τα κάτω από τα πόδια σου και χρησιμοποίησε τα σαν σκαλοπάτια.
  • Τα λάθη σε διδάσκουν σημαντικά μαθήματα. Κάθε φορά που κάνεις ένα, είσαι ένα βήμα πιο κοντά στον στόχο σου. Το μόνο λάθος που μπορεί πραγματικά να σε πληγώσει είναι το να επιλέξεις να μην κάνεις τίποτα απλά επειδή φοβάσαι πάρα πολύ να κάνεις κάποιο λάθος.
  • Το να κάνεις κάτι και να το κάνεις λάθος είναι δέκα φορές πιο παραγωγικό από το να μην κάνεις τίποτα.
  • Άσχετα με το πόσα λάθη θα κάνεις ή το πόσο αργή είναι η πρόοδος σου, είσαι πολύ πιο μπροστά από όλους όσους δεν προσπαθούν.
Τα λάθη σου θα πρέπει να είναι το κίνητρο σου, όχι οι δικαιολογίες σου.
  • Τα λάθη του παρελθόντος θα πρέπει να σε διδάξουν πώς να δημιουργήσεις ένα θαυμάσιο μέλλον, όχι να σε κάνουν να το φοβάσαι.
  • Μην παγιδεύεσαι σε χαμένες ευκαιρίες του παρελθόντος. Οι ευκαιρίες είναι το μόνο που θα έχουμε πάντα.
  • Δεν έχει σημασία το πόσο καιρό ταξίδευες σε λάθος κατεύθυνση, πάντα έχεις την επιλογή να αλλάξεις κατεύθυνση.
  • Δεν πνίγεσαι αν πέσεις στο νερό. Πνίγεσαι αν μείνεις εκεί.
  • Σταμάτα να κοιτάς στην πόρτα που κλείνει πίσω σου πριν μπεις στην πόρτα που ανοίγει μπροστά σου.
  • Η ανάπτυξη ξεκινάει εκεί που τελειώνει η ζώνη άνεσης σου.
  • Το να είσαι ανήσυχος και αβέβαιος είναι μέρος την μάθησης και την ανάπτυξης. Συνήθισε το. Αξίζει τον κόπο.
  • Για να είσαι δημιουργικός, πρέπει να χάσεις τον φόβο του να κάνεις λάθος.
  • Άρπαξε τις ευκαιρίες που το ένστικτο σου λέει ότι αξίζουν, επειδή κάποια πράγματα συμβαίνουν μόνο μια φορά.
  • Αν θέλεις να πετάξεις, πρέπει να αφήσεις πίσω σου τα πράγματα που δε κρατάνε κάτω.
Αν ακόμα μιλάς για αυτό που έκανες χθες, δεν έχεις κάνει και πολλά πράγματα σήμερα.
  • Όταν σταματήσεις να ανησυχείς για ότι δεν μπορείς να ελέγξεις, θα έχεις χρόνο να αλλάξεις τα πράγματα που μπορείς να ελέγξεις.
  • Όταν σταματήσεις να κυνηγάς τα λάθος πράγματα δίνεις στα σωστά πράγματα μια ευκαιρία να σε πιάσουν.
  • Μπορεί να πιστεύεις ότι δεν είσαι καλός αρκετά, αλλά θα εκπλήξεις τον εαυτό σου όταν προσπαθήσεις.
  • Οι άνθρωποι σπάνια κάνουν πράγματα στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους. Κάνουν πράγματα στο μέγιστο της προθυμίας τους.
  • Μην ανησυχείς για αυτά που οι άλλοι κάνουν καλύτερα από εσένα. Επικεντρώσου στο να σπας τα δικά σου ρεκόρ κάθε μέρα. Η επιτυχία είναι μια μάχη μεταξύ ΕΣΕΝΑ και του ΕΑΥΤΟΥ ΣΟΥ μόνο.
  • Ποτέ δεν θα φτάσεις στον προορισμό σου αν σταματάς για να πεις στον καθένα που ήσουνα και τι κατάφερες.
  • «Ο χρόνος αλλάζει τα πάντα». Αυτό λένε οι άνθρωποι, αλλά δεν είναι πάντα αλήθεια. Το να κάνεις πράγματα αλλάζει τα πράγματα. Το να μην κάνεις τίποτα, αφήνει τα πράγματα ακριβώς όπως ήταν.
  • Υπάρχει ένας κρυμμένος θησαυρός μέσα σε κάθε πρόβλημα. Είναι η δουλειά σου να τον βρεις.
Κάθε μέρα ερχόμαστε αντιμέτωποι με μεγάλες ευκαιρίες μεταμφιεσμένες ως δύσκολες καταστάσεις.
  • Αν θέλεις να ξεπεράσεις ένα πρόβλημα, σταμάτα να το περιτριγυρίζεις και να μιλάς για αυτό. Το μυαλό σου επηρεάζει το στόμα σου και το στόμα σου επηρεάζει το μυαλό σου. Είναι σχεδόν αδύνατο να προχωρήσεις πέρα από κάτι όταν έχει εμμονή με αυτό.
  • Το να ανησυχείς για κάτι είναι σαν μια κούνια: σε κρατάει απασχολημένο, αλλά δεν σε πάει πουθενά.
  • Το να ηττηθείς είναι συχνά μια προσωρινή κατάσταση. Το να τα παρατάς είναι που την κάνει μόνιμη.
  • Αυτός που κερδίζει τον αγώνα σε κάτι μακροπρόθεσμο δεν είναι συνήθως ούτε ο πιο δυνατός ούτε ο πιο γρήγορος, αλλά αυτός που προσπάθησε σκληρότερα.
  • Συχνά είναι ο βαθύτερος πόνος αυτός που σε σου δίνει την δυνατότητα να εξελιχθείς σε μια καλύτερη έκδοση του εαυτού σου.
  • Αυτός που πέφτει και σηκώνεται ξανά είναι πολύ πιο δυνατός από αυτόν που δεν έπεσε ποτέ.
Η μόνη διαφορά ανάμεσα σε ένα εμπόδιο και μια ευκαιρία είναι η στάση σου.
  • Όταν κάτι κακό συμβαίνει, μπορείς είτε να το αφήσεις να σε καθορίσει, είτε να σε καταστρέψει ή να σε ενισχύσει. Η επιλογή είναι δική σου.
  • Έχεις τρεις επιλογές στην ζωή: Παράτησε τα, ενέδωσε ή δώστα όλα.
  • Μην κοιτάς πίσω και αναρωτιέσαι «Γιατί;». Κοίτα μπροστά και ρώτα, «Γιατί όχι;». Όταν πρόκειται για τα όνειρα και τους στόχους σου, να είσαι πολύ θετικός για να αμφιβάλεις, υπερβολικά αισιόδοξος για να φοβηθείς και πολύ αποφασισμένος για να ηττηθείς.
  • Δεν έχει σημασία πόσες φορές θα πέσεις, θα πρέπει πάντα να υπάρχει μέσα σου μια μικρή φωνή που λέει, «ΟΧΙ, δεν τελείωσες ακόμα! Σήκω πάλι όρθιος!» Αυτή είναι η φωνή του πάθους και του θάρρους.
  • Πλησίασε το ξεκίνημα κάθε ημέρας με έναν στόχο και τελείωσε την ημέρα σου με την λέξη: ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΗΘΗΚΕ!

Μοναδικά και παράξενα σπίτια απ’ όλο τον κόσμο

Όταν οι αρχιτέκτονες έχουν «διαφορετική» έμπνευση το αποτέλεσμα εκπλήσσει… Άλλοτε ευχάριστα και άλλοτε δυσάρεστα.




























Μοναδικά και παράξενα σπίτια απ' όλο τον κόσμο (18)

ΟΙ ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ

Οι µπανάνες περιέχουν τρία φυσικά σάκχαρα – σακχαρόζη, φρουκτόζη και γλυκόζη σε συνδυασµό µε ίνες. Μια µπανάνα δίνει µια άµεση, διαρκή και ουσιαστική ώθηση ενέργειας. 

Η έρευνα έχει αποδείξει ότι δύο µπανάνες παρέχουν αρκετή ενέργεια για µια επίπονη 90λεπτη προπόνηση. Δεν αποτελεί έκπληξη που η µπανάνα είναι το νούµερο ένα φρούτο σε κορυφαίους αθλητές του κόσµου. 

Αλλά η ενέργεια δεν είναι ο µόνος τρόπος που µια µπανάνα µπορεί να µας ßοηθήσει να κρατιόµαστε σε καλή κατάσταση. Μπορεί επίσης να ßοηθήσει να ξεπεραστούν ή αποτραπούν ένας σηµαντικός αριθµός ασθενειών και καταστάσεων, καθιστώντας την αναγκαία στην καθηµερινή διατροφή µας.

Κατάθλιψη: Σύµφωνα µε µια πρόσφατη έρευνα που ανέλαßε η MIND µεταξύ των ανθρώπων που πάσχουν από κατάθλιψη, πολλοί από αυτούς αισθάνονται πολύ καλύτερα αφού φάνε µια µπανάνα. Αυτό συµßαίνει επειδή µπανάνες περιέχουν τρυπτοφάνη, ένα είδος πρωτεΐνης που το σώµα µετατρέπει σε σεροτονίνη, γνωστή για να σας κάνει να χαλαρώσετε, να ßελτιωθεί τη διάθεση σας και γενικά σας κάνει να αισθανθείτε πιο ευτυχισµένοι. 

PMS (Προεµµηνορροϊκό Σύνδροµο): Ξεχάστε τα χάπια – φάτε µια µπανάνα. Η ßιταµίνη B6 που περιέχει ρυθµίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίµα, η οποία µπορεί να επηρεάσει τη διάθεσή σας. 

Αναιµία: Υψηλή σε σίδηρο, η µπανάνας µπορεί να τονώσει την παραγωγή της αιµοσφαιρίνης στο αίµα και έτσι ßοηθά σε περιπτώσεις αναιµίας. 

Αρτηριακή πίεση: Αυτό το µοναδικό τροπικό φρούτο έχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και χαµηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, καθιστώντας το ιδανικό να κτυπήσει την αρτηριακή πίεση. Έτσι, η αµερικανική Υπηρεσία Τροφίµων και Φαρµάκων έχει επιτρέψει στον κλάδο της µπανάνας να κάνει επίσηµες ανακοινώσεις για την ικανότητα της µπανάνας να µειώσει τον κίνδυνο της αρτηριακής πίεσης και εγκεφαλικού επεισοδίου. 

Εγκεφαλική δύναµη: 200 µαθητές σε ένα Twickenham (Middlesex) σχολείο (Αγγλία), ßοηθήθηκαν στις εξετάσεις τους, αυτό το έτος, µε την κατανάλωση µπανάνας στο πρωινό, το διάλειµµα και γεύµα σε µια προσπάθεια να ενισχύσουν τη δύναµη εγκεφάλου τους. Η έρευνα έχει δείξει ότι το κάλιο στα φρούτα µπορεί να ßοηθήσει στη µάθηση, καθιστώντας τους µαθητές πιο προσεκτικούς. 

Δυσκοιλιότητα: Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, συµπεριλαµßάνοντας τις µπανάνες στη διατροφή µπορεί να ßοηθήσουν την αποκατάσταση της φυσιολογικής δράσης του εντέρου, ßοηθώντας να ξεπεραστεί το πρόßληµα χωρίς την προσφυγή σε καθαρτικά. 

Hangover: Ένας από τους ταχύτερους τρόπους για τη θεραπεία του Hangover είναι να γίνει ένα milkshake µπανάνα, γλυκασµένο µε µέλι. Η µπανάνα ηρεµεί το στοµάχι και, µε τη ßοήθεια του µελιού, αυξάνονται τα επίπεδα σακχάρου στο αίµα, ενώ το καταπραΰνει το γάλα και ενυδατώνεται εκ νέου το σύστηµά σας.

Καούρα: Οι µπανάνες έχουν µια φυσική επίδραση αντιόξινου στο σώµα. Έτσι εάν πάσχετε από καούρα, δοκιµάστε να φάτε µια µπανάνα για ανακούφιση. 

Πρωινή αδιαθεσία: Τρώγοντας µπανάνες µεταξύ των γευµάτων ßοηθά στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίµα και να αποφευχθεί η πρωινή αδιαθεσία 

Νεύρα: Οι µπανάνες είναι πλούσιες σε ßιταµίνες του συµπλέγµατος Β που ßοηθούν στην ηρεµία του νευρικού συστήµατος. 

Πίεση και στην εργασία; Σπουδαστές στο Ινστιτούτο Ψυχολογίας στην Αυστρία, που ßρέθηκαν υπό πίεση στην εργασία οδηγήθηκαν να καταßροχθίζουν µε άνεση τροφές όπως η σοκολάτα και τα τσιπς… Κοιτάζοντας 5.000 ασθενείς νοσοκοµείου, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι πιο παχύσαρκοι είχαν περισσότερες πιθανότητες να είναι σε θέσεις εργασίας υψηλής πίεσης. Η έκθεση κατέληξε στο συµπέρασµα ότι, για την αποφυγή του πανικού που προκαλεί έντονη επιθυµία για τροφές, πρέπει να ελέγχουµε τα επίπεδα του ζαχάρου στο αίµα µας, απολαµßάνοντας πλούσια σε υδατάνθρακες τρόφιµα κάθε δύο ώρες για να κρατηθούν τα επίπεδα σταθερά… 

Έλκη: Η µπανάνα χρησιµοποιείται ως διαιτητικό τρόφιµο από εντερικές διαταραχές εξαιτίας της µαλακής υφής και απαλότητα της. Είναι το µόνο ωµό φρούτο που µπορεί να καταναλωθεί χωρίς άγχος στις περισσότερες περιπτώσεις. Εξουδετερώνει επίσης την υπερßολική οξύτητα και µειώνει τον ερεθισµό µε επικάλυψη των ßλεννογόνου του στοµαχιού. 

Έλεγχος της θερµοκρασίας: Πολλοί άλλοι πολιτισµοί ßλέπουν τις µπανάνες ως “κρύα” φρούτα που µπορεί να µειώσουν τόσο τη σωµατική και συναισθηµατική θερµοκρασία των εγκύων γυναικών. Στην Ταϊλάνδη, παραδείγµατος χάριν, οι έγκυες γυναίκες τρώνε µπανάνες για να εξασφαλίσουν ότι το µωρό τους θα γεννηθεί µε µια δροσερή θερµοκρασία. 

Εποχιακή συναισθηµατική αναταραχή (SAD): Οι µπανάνες µπορούν να ßοηθήσουν τους πάσχοντες από SAD επειδή περιέχουν τον φυσικό ενισχυτή διάθεσης tryptophan. 

Κάπνισµα και Χρήση Καπνού: Οι µπανάνες µπορούν επίσης να ßοηθήσουν τους ανθρώπους που προσπαθούν να σταµατήσουν το κάπνισµα. Οι B6 και B12 που περιέχουν, καθώς και το κάλιο και το µαγνήσιο που ßρέθηκαν σε αυτές, ßοηθούν το σώµα να ανακάµψει από τις επιπτώσεις της αποχής από τη νικοτίνη. 

Άγχος: Το κάλιο είναι ένα ζωτικής σηµασίας ορυκτό, το οποίο ßοηθά στην οµαλοποίηση του καρδιακού παλµού, στέλνει οξυγόνο στον εγκέφαλο και ρυθµίζει το υδατικό ισοζύγιο του οργανισµού µας… Όταν είµαστε αγχοµένοι, ο µεταßολικός ρυθµό µας αυξάνεται, µειώνοντας έτσι τα επίπεδα καλίου µας. Αυτοί µπορούν να εξισορροπούνται µε τη ßοήθεια ενός σνακ µπανάνας υψηλού καλίου. 

Εγκεφαλικά επεισόδια: Σύµφωνα µε την έρευνα στους New England Journal of Medicine, τρώγοντας µπανάνες ως µέρος µιας τακτικής δίαιτας µπορεί να µειώσετς τον κίνδυνο θανάτου από εγκεφαλικά επεισόδια κατά τουλάχιστον 40%! 

Κρεατοελλιές: Οι πρόθυµοι για φυσικές εναλλακτικές λύσεις ορκίζονται ότι αν θέλετε για να εξοντώσετε ένα κονδύλωµα, πάρτε ένα κοµµάτι φλούδας µπανάνας και τοποθετήστε το στο κρεατοελλιά, µε την κίτρινη πλευρά. Προσεκτικά κρατήστε τη φλούδα στη θέση αυτή µε λευκοπλάστη ή χειρουργική ταινία!
Έτσι, µια µπανάνα είναι πραγµατικά µια φυσική θεραπεία για πολλά δεινά. Όταν τη συγκρίνετε µε ένα µήλο, έχει τέσσερις φορές περισσότερη πρωτεΐνη, δύο φορές περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, τρεις φορές φώσφορο, πέντε φορές περιεκτικότητα σε ßιταµίνη Α και σίδηρο, και δύο φορές τις άλλες ßιταµίνες και µέταλλα. Είναι επίσης πλούσια σε κάλιο και είναι ένα από τα µεγαλύτερης αξίας τρόφιµα.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...