Γεύση Μέντας

Κυριακή 25 Νοεμβρίου 2012

ΠΑΙΔΙ ΚΑΙ ΘΕΑΤΡΟ

Το θέατρο αποτελεί μια πολύ καλή ψυχαγωγική αλλά και εκπαιδευτική δραστηριότητα για τα παιδιά και τα βοηθά να αναπτυχθούν ψυχικά και πνευματικά. Το γεγονός ότι οι περισσότεροι παιδικοί σταθμοί εντάσσουν στο πρόγραμμά τους σε τακτική βάση μια θεατρική παράσταση, σημαίνει ότι η επαφή του παιδιού με το θέατρο μπορεί να γίνει ήδη από πολύ μικρή ηλικία. Τα παιδιά καταλαβαίνουν πολύ περισσότερο από όσο νομίζουμε και κατανοούν μηνύματα και αξίες που ίσως δεν μπορούν να κατανοήσουν με κανέναν άλλο τρόπο. Μια καλή θεατρική παράσταση βοηθά τα παιδιά να απελευθερώσουν τη φαντασία τους, να εμπλουτίσουν το λεξιλόγιό τους και να αποκτήσουν κρίση, εκφράζοντας τι τους άρεσε και τι τους προβλημάτισε.

Στην σημερινή εποχή οι παιδικές παραστάσεις είναι πολύ προσεγμένες και υπάρχουν πολλές προσφορές που κάνουν προσιτή την επίσκεψη σε ένα θέατρο. Εμείς συλλέξαμε μερικές ενδιαφέρουσες και οικονομικές προτάσεις για να διασκεδάσετε με τα παιδιά σας τώρα που πλησιάζουν τα Χριστούγεννα.

ΤΟ ΚΟΡΙΤΣΑΚΙ ΜΕ ΤΑ ΣΠΙΡΤΑ

Υπόθεση:

Παραμονή Πρωτοχρονιάς.

Κόσμος χαρούμενος στους δρόμους. Ένα κοριτσάκι πουλά σπίρτα. Δύο «κοσμικές» κυρίες που το συναντούν, του φέρονται περιφρονητικά και το προτρέπουν να γυρίσει σπίτι. Δεν καταλαβαίνουν την κατάστασή του: είναι ορφανό κι ο μέθυσος πατριός του το στέλνει να πουλά σπίρτα. Μόνος φίλος του είναι ο Γιόχαν, ο κουλουράς, που προσπαθεί να το διασκεδάσει με τ’ αστεία του. Όταν ο Γιόχαν φεύγει, έρχεται μια ζητιάνα. Το κοριτσάκι την κοιτά επίμονα γιατί μοιάζει με τη γιαγιά του. Η γριά ζητιάνα το συμπαθεί και του διηγείται μια ιστορία. Μόλις η μικρούλα μείνει και πάλι μόνη, εμφανίζονται δύο πλουσιοκόριτσα και γελούν μαζί της, έτσι κακοντυμένη και ξυπόλητη που είναι. Το κοριτσάκι φεύγει όλο ντροπή. Τότε τα πλουσιοκόριτσα καταλαβαίνουν ότι φέρθηκαν σκληρά και θέλουν να επανορθώσουν, γι’ αυτό ρωτούν τον κουλουρά για το κοριτσάκι και τρέχουν να το βρουν. Ένα καλικαντζαράκι μας λέει με χαριτωμένο τρόπο τα δικά του. Πέφτει η νύχτα. Το κοριτσάκι δεν έχει πουλήσει τίποτα. Παγωνιά. Ο κουλουράς φέρνει στο κοριτσάκι την παντόφλα που είχε χάσει το πρωί. Εκείνο, για να μην παγώσει, τη φοράει στο ένα πόδι κι ανάβει ένα σπίρτο για να ζεσταθεί. Τότε αντικρίζει ένα όραμα: ένα πλούσιο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Μόλις σβήνει το σπίρτο το όραμα χάνεται. Το κοριτσάκι ανάβει και δεύτερο σπίρτο. Στη φλόγα του ζωντανεύει ένα στολισμένο έλατο και πιάνει κουβέντα μαζί του. Όταν το σπίρτο σβήσει και το έλατο χαθεί, το κοριτσάκι ανάβει κι άλλο σπίρτο. Τώρα ζωντανεύει η κούκλα της βιτρίνας. Κι αυτό όμως το όραμα δεν κρατά περισσότερο από το σπίρτο. Τώρα το κοριτσάκι ανάβει πολλά σπίρτα μαζί. Στο άναμά τους εμφανίζεται η μορφή της γιαγιάς του. Μιλώντας της τρυφερά, το κοριτσάκι αποκοιμιέται στον πάγκο. Παρουσιάζονται όλα τα πρόσωπα του έργου και την ξυπνούν με γλυκά λόγια και δώρα. Μήπως όλη αυτή η ιστορία ήταν ένα κακό όνειρο...

Κλείστε το εισιτήριό σας.

ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟ ΒΥΘΟ

Μετά από 80 και πλέον παραστάσεις σε διάστημα 5 μηνών (παιδότοποι, παιδικούς σταθμούς, σχολεία, κατ οίκων παραστάσεις) το"Ταξίδι στο Βυθό" πάει και στο Θέατρο.

Παιδική διαδραστική παράσταση με τον Αστερούλη και την Αστερούλα!
Τα παιδιά πρωταγωνιστούν σε μια μοναδική περιπέτεια με θέμα τον βυθό της θάλασσας, που εκεί θα συναντήσουν και μερικούς από τους κατοίκους του όπως ,τον Αστερία τον Αστυνόμο, το Νίνο τον Πιγκουίνο και το Νιόνιο τον Αστακονιόνιο. Το ταξίδι φυσικά εμπεριέχει και πολλά θεατρικά παιχνίδια, που πέρα από την διασκέδαση των παιδιών, βοηθούν να αναπτυχθούν, η παρατηρητικότητα, η μνήμη, η ταχύτητα, η φαντασία κ.α. Από την παράσταση τα παιδιά εκτός της ψυχαγωγίας μαθαίνουν τον σεβασμό προς το περιβάλλον, αλλά και την προσοχή που χρειάζεται να έχουν όταν παίζουν στην θάλασσα.

Και για τα Χριστούγεννα (1/12/12 έως 7/1/13) το σκηνικό αποκτά χρώμα γιορτινό και με εμφάνιση/έκπληξη του Αη. Βασίλη που παίζει με τα παιδιά αλλά και τραγουδά μαζί τους τραγούδια Χριστουγέννων!!!

Κλείστε το εισιτήριό σας.

ΤΟ ΚΑΤΙ ΑΛΛΟ ΚΑΙ ΤΟ ΚΑΤΙ ΤΙ

Υπόθεση:

Το Θέατρο Ήβη παρουσιάζει από την Κυριακή 11 Νοεμβρίου μια ιστορία για ένα ζωάκι σπάνιο, που δε μοιάζει με κανένα άλλο.

Είναι Το Κάτι Άλλο! Θέλει να παίξει, να γελάσει, να χορέψει, να βρει φίλους.

Μια βόλτα στο δάσος το φέρνει αντιμέτωπο με τα υπόλοιπα ζώα που το απορρίπτουν γιατί δεν είναι όπως αυτά.

Μια μέρα αποφασίζει να αφήσει πίσω του το δάσος και να ταξιδέψει ως την άκρη του κόσμου για να βρει έστω ένα φιλαράκι. Θα τα καταφέρει;

Και γιατί όταν εμφανίζεται το Κάτι Τι του κλείνει τη πόρτα;

Κλείστε το εισιτήριό σας.

Η ΠΕΡΙΠΕΤΕΙΑ ΤΟΥ ΜΙΚΡΟΥ ΟΔΥΣΣΕΑ

Υπόθεση:

Ο Οδυσσέας είναι ένα σύγχρονο μικρό αγόρι, που όπως όλα τα παιδιά της ηλικίας του, έτσι κι αυτός βιάζεται να μεγαλώσει.

24 ώρες πριν από τα γενέθλιά του παρακαλεί απεγνωσμένα να ενηλικιωθεί με έναν μαγικό τρόπο. Η ευχή του πραγματοποιείται.

Εμφανίζεται μαγικά ένα ξωτικό των ονείρων και του προτείνει μια συμφωνία. Κάθε 4 ώρες θα μεγαλώνει 10 χρόνια.

Ο Οδυσσέας από τον ενθουσιασμό του δέχεται χωρίς σκέψη τη συμφωνία. Όταν όμως αντιλαμβάνεται ότι σε 24 ώρες θα ολοκληρωθεί ο κύκλος της ζωής του, ζητάει από το ξωτικό να τον επιστρέψει στην παιδική του ηλικία. Το ξωτικό όμως είναι πανίσχυρο.

Θα καταφέρει ο Οδυσσέας με τη βοήθεια του κοινού να το νικήσει;

Κλείστε το εισιτήριό σας.

Ο ΠΑΠΠΟΥΣ Ο ΑΙΣΩΠΟΣ

Υπόθεση:

Ένα δέντρο που μιλάει, ο παππούς ο Αίσωπος, ο φίλος μας ο Μιχαλάκης και τα ζώα του δάσους σ’ ένα παραμύθι γεμάτο τραγούδια και με την συμμετοχή των μικρών θεατών.
Διευκρινίζουμε ότι ο αληθινός Αίσωπος έφυγε από την ζωή πριν προλάβει να γίνει παππούς. Ο δικός μας είναι φανταστικός και απλώς διηγείται τους μύθους του αρχαίου συνονόματου του.

Κλείστε το εισιτήριό σας.

ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ ΦΥΤΡΩΣΑΝ ΣΤΟΝ ΚΗΠΟ

Η Παιδική Σκηνή του Θεάτρου Πρόβα επαναλαμβάνει για 3η συνεχή σεζόν, λόγω μεγάλης επιτυχίας, το έργο των Κοραλίας Τσόγκα και Εύης Μητσοπούλου, «Παραμύθια φύτρωσαν στον κήπο».

Το έργο είναι μια σπαρταριστή κωμωδία, εμπνευσμένη από την παγκόσμια και την ελληνική μυθολογία. Το παραμύθι ξεκινά με τη μικρή Βιολέτα που παίζει στον όμορφο κήπο της γιαγιάς της ανάμεσα σε πολύχρωμα λουλούδια. Όταν κόβει ένα τριαντάφυλλο αυτό αρχίζει να κλαίει γιατί πονάει. Τα λουλούδια της εξηγούν ότι ήταν κάποτε άνθρωποι και της αφηγούνται τις ιστορίες τους. Έτσι η Βιολέτα μαζί με τους μικρούς θεατές μαθαίνει ότι κάθε λουλούδι έχει τη δική του ξεχωριστή καταγωγή και το δικό του όνομα. Καθώς ξετυλίγεται το κουβάρι των παλιών μύθων του κόσμου, ο κήπος της γιαγιάς μεταμορφώνεται σε μεγάλο κήπο της γης κι αρχίζει να ζωντανεύει και μαζί του όλες οι ιστορίες που διηγούνται τα λουλούδια με πολύ κέφι, χιούμορ και ευαισθησία.

Κλείστε το εισιτήριό σας.

ΜΥΘΟΛΟΓΙΕΣ – ΟΙ ΔΙΚΟΙ ΜΑΣ ΗΡΩΕΣ

Υπόθεση:

Ένα κοριτσάκι αποφασίζει να βρει πού κρύβει η γιαγιά τα γλυκά της. Ανεβαίνει λοιπόν στη σοφίτα με μόνο όπλο... ένα κουτάλι. Αντί για τα βάζα με τα γλυκά συναντάει τον Ξανθιά, τον υπηρέτη του θεού Διόνυσου. Την πληροφορεί ότι παντρεύεται ο Περσέας με την Ανδρομέδα και περιμένει όλους τους γνωστούς ήρωες την Ελληνικής Μυθολογίας να έρθουν στο γάμο. Ήρωες όπως ο Ηρακλής, ο Ίκαρος και ο Δαίδαλος, ο απερίσκεπτος Φαέθων, ο Περσέας και η Ανδρομέδα φυσικά, ο πονηρός και κωμικός Σίσυφος, ο Αρίων με τη λύρα του θα παρουσιάσουν στα παιδιά τα θαυμαστά κατορθώματα τους.

Κλείστε το εισιτήριό σας.

ΑΠΟ ΠΟΥ ΠΑΝΕ ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΣΤΡΟ ΠΑΡΑΚΑΛΩ;

Υπόθεση:

Το έργο «Από που πάνε για το κάστρο, παρακαλώ?» είναι βασισμένο σε Νορβηγικό μύθο και παρακολουθεί τη σχέση που αναπτύσσεται ανάμεσα σ’ έναν μυστηριώδη λευκό αρκούδο που μιλάει, και μια φτωχή κοπέλα που τον ακολουθεί στο πλούσιο κάστρο του, με αντάλλαγμα τη σωτηρία απ’ την πείνα της φτωχής οικογένειας της.
Τα πράγματα όμως στη ζωή - όπως και στο παραμύθι μας - δεν είναι ποτέ όπως φαίνονται και σύντομα το κορίτσι ανακαλύπτει ότι ο λευκός αρκούδος, έχει ένα μυστικό όπου εκείνη θα πρέπει να αποδεχτεί και να ζήσει με αυτό γιατί αλλιώς θα πάθουν και οι δύο μεγάλο κακό. Ένα δώρο της μητέρας της όμως που θέλει να την προστατεύσει θα την οδηγήσει στο να κάνει ένα λάθος, τις συνέπειες του οποίου θα πρέπει να δείτε την παράσταση μας για ν’ ανακαλύψετε.
Μια παράσταση που μιλά για την δύναμη της αγάπης, της εμπιστοσύνης, τη σημασία της συγχώρεσης και των επιλογών στη ζωή, καθώς και το πλήθος των δοκιμασιών που καλούνται να αντιμετωπίσουν δύο νέοι τη σήμερον -και την τότε- ημέρα μέχρι να κατορθώσουν να είναι ουσιαστικά μαζί και να κατακτήσουν το δικό τους «...και ζήσαν αυτοί καλύτερα».

Κλείστε το εισιτήριό σας.

Ο ΜΑΓΟΣ ΤΟΥ ΟΖ

Υπόθεση:

Η συναρπαστική ιστορία του Λ.Φ.Μπάουμ, που καθήλωσε εκατομμύρια αναγνώστες.
Ένα σύγχρονο παραμύθι, για την πνευματική εξέλιξη του παιδιού, και ένας ύμνος στη φιλία, και την ομαδικότητα.

Ένας κυκλώνας, αρπάζει τη μικρή ΝΤΟΡΟΘΥ και τη μεταφέρει από το Κάνσας, στη μαγική χώρα του Οζ. Εκεί γνωρίζει ένα ΣΚΙΑΧΤΡΟ που μιλάει, έναν ΤΕΝΕΚΕΔΕΝΙΟ ξυλοκόπο, και ένα δειλό ΛΙΟΝΤΑΡΙ.

Στη συγκεκριμένη παράσταση, ο Μάγος του Οζ, ΕΙΝΑΙ ΕΝΑΣ ΑΛΗΘΙΝΟΣ ΜΑΓΟΣ !!
Ο ΜΑΓΟΣ LUIGELO, που σκοπό έχει να προκαλέσει τις αισθήσεις σας, και να αλλάξει την άποψη σας, για το τι είναι αληθινό, και τι όχι.

Μαγικές στιγμές, ασυναγώνιστα εφέ, εντυπωσιακές φωτιές, σε μια παράσταση γεμάτη μαγεία , φαντασμαγορικά σκηνικά, αστραφτερά κοστούμια. Μια λαμπρή παράσταση για όλες τις ηλικίες, όπου στόχος της είναι να καταπλήξει, και να απογειώσει μικρούς και μεγάλους, σε ένα μαγικό ταξίδι στη χώρα των ψευδαισθήσεων…….

ΣΤΗΝ ΟΝΕΙΡΙΚΗ ΧΩΡΑ ΤΟΥ ΟΖ…

Κλείστε το εισιτήριό σας.

ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΜΠΑΓΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ

Καλημέρα σε όλες και σε όλους σας!

Σας εύχομαι να έχετε μια όμορφη Κυριακή!

Την παρακάτω συνταγή την βρήκα στο διαδίκτυο και συγκεκριμένα εδώ, ψάχνοντας να βρω τι θα μπορούσα να κάνω, επειδή είχα πάρα πολύ μπαγιάτικο ψωμί και δεν ήθελα να το πετάξω. Το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό.

Υλικά

2 φρατζόλες ψωμί

600 ml γάλα

8 κουταλιές ζάχαρη

1 φακελάκι μπέκιν πάουντερ

3 κουταλιές κορν φλάουερ

1 κουταλιά κακάο

βούτυρο για να αλείψουμε το ταψί

ζάχαρη άχνη για να ρίξουμε πάνω από το κέικ.

Βάζουμε το φούρνο να προθερμαίνεται στους 200 βαθμούς. Κόβουμε το ψωμί σε μικρά κομματάκια και το βάζουμε σε ένα μπόλ με το γάλα για να μαλακώσει.

Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το κορν φλάουρ και χτυπάμε ελαφρά μέχρι η ζύμη να γίνει μαλακή χωρίς πολλά υγρά.

Ρίχνουμε μια μεγάλη κουταλιά κακάο ώστε η ζύμη να πάρει το χρώμα της σοκολάτας.

Βουτυρώνουμε το ταψί και απλώνουμε τη ζύμη.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.

Όταν κρυώσει το αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Σάββατο 24 Νοεμβρίου 2012

Τεστ Alzheimer! Αν το περάσεις πες αντίο στον φόβο σου για την νόσο!

Ένα πολύ καλό και αγαπημένο blog τα Βλεφαρίσματα βρήκαν ένα ενδιαφέρον τεστ, το οποίο μπορεί να εντοπίσει την πιθανότητα εξέλιξης μιας ασθένειας που επηρεάζει συνήθως άτομα μεγάλης ηλικίας. Νόσος Αλτσχάιμερ...

Τι είναι όμως η νόσος Αλτχάιμερ;

Με τον όρο άνοια εννοούμε την έκπτωση των νοητικών ικανοτήτων του ατόμου, κατ’ αρχήν της μνήμης και της κρίσης, του λόγου, της προσωπικότητας με συνέπεια τη σταδιακή έκπτωση της καθημερινής λειτουργικότητας.

Η νόσος Αλτσχάιμερ είναι η συχνότερη μορφή άνοιας (60 % του συνόλου) από την οποία πάσχουν 160.000 άνθρωποι στην Ελλάδα, 7.300.000 στην Ευρώπη και 35.000.000 σ’ όλο τον κόσμο. Εκδηλώνεται συνήθως σε άτομα ηλικίας άνω των 65 ετών, σπάνια σε ηλικίες 50-65, ενώ είναι πολύ σπάνια σε ηλικίες μικρότερες των 50 ετών.

Προκαλεί βαθμιαία εκφύλιση του εγκεφάλου και έχει ως αποτέλεσμα την πρωιούσα έκπτωση των νοητικών λειτουργιών και στα προχωρημένα στάδια και της κινητικότητας.

Άνοια, επίσης, μπορούν να προκαλέσουν τα αγγειακά εγκεφαλικά επεισόδια, μεγάλα και μικρά, οι όγκοι του εγκεφάλου, το AIDS, διάφορες εγκεφαλίτιδες, μεταβολικά νοσήματα, νοσήματα του θυρεοειδούς, διάφορα φάρμακα κ.ά.

Τα τελευταία χρόνια, η διάγνωση της νόσου Αλτσχάιμερ, νόσου που αφορά κυρίως στην Τρίτη Ηλικία, γίνεται με ολοένα αυξανόμενους ρυθμούς.

Για να κάνετε το τεστ λοιπόν, χρειάζεται μόνο να μπείτε εδώ.

Θα εμφανιστεί μία σελίδα που θα πρέπει απλά να λύσετε το puzzle. Αν το κάνετε.... θα εμφανιστεί η φωτογραφία του τίτλου, και μπορείτε να πείτε αντίο στην νόσο....

Συντάκτης: Μαρία Κάπα
Πηγή/κατασκευαστής: http://www.brl.ntt.co.jp/people/hara/fly.swf

Πέμπτη 22 Νοεμβρίου 2012

17 ωφέλιμες τροφές για την υγεία της καρδιάς

Επιμέλεια Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μορ. Βιολόγος,

1.ΦΡΕΣΚΑ ΒΟΤΑΝΑ

Τα φρέσκα βότανα προσφέρουν γεύση και άρωμα στο φαγητό μας και με τη χρήση τους μπορούμε να αντικαταστήσουμε μέρος του αλατιού και του λίπους που θα χρησιμοποιούσαμε κατά το μαγείρεμα. Το δενδρολίβανο, το φασκόμηλο, το θυμάρι και η ρίγανη περιέχουν πολύτιμα για την υγεία της καρδιάς αντιοξειδωτικά.

2.ΜΑΥΡΑ ΦΑΣΟΛΙΑ

Τα μαύρα φασόλια είναι πλούσια σε ευεργετικά συστατικά όπως φολικό οξύ, αντιοξειδωτικά, μαγνήσιο το οποίο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και ίνες που βοηθούν στη ρύθμιση της χοληστερίνης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

TIP: τα κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια μπορούν να προσφέρουν νοστιμιά σε σούπες και σαλάτες. Ξεπλύνετε με νερό για να απομακρυνθεί το επιπλέον αλάτι.

3.ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΡΑΣΙ ΚΑΙ ΡΕΣΒΕΡΑΤΡΟΛΗ

Εάν πίνετε αλκοόλ, λίγο κόκκινο κρασί αποτελεί μία υγιεινή επιλογή για την καρδιά σας. Η ρεσβερατρόλη και οι κατεχίνες που περιέχει είναι δύο σημαντικές αντιοξειδωτικές ουσίες που μπορούν να προστατεύσουν τα τοιχώματα των αρτηριών ενώ το κόκκινο κρασί βοηθά επίσης στη αύξηση της καλής χοληστερόλης HDL.

TIP: μην υπερβαίνεται το ένα ποτήρι την ημέρα οι γυναίκες και τα ένα-δύο ποτήρια οι άνδρες και βέβαια συμβουλευτείτε το γιατρό σας για την τακτική κατανάλωση κόκκινου κρασιού. Το αλκοόλ επίσης μπορεί να προκαλέσει πρόβλημα σε άτομα που παίρνουν ασπιρίνη και άλλες φαρμακευτικές αγωγές. Επίσης παν μέτρον άριστον καθώς η υπερβολική κατανάλωση μπορεί αντίστροφα να βλάψει την καρδιά.

4.ΣΟΛΟΜΟΣ

Ο σολομός είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 και αποτελεί μία κορυφαία τροφή για την υγεία της καρδιάς. Τα ωμέγα-3 μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης αρρυθμιών οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν αιφνίδιο καρδιακό θάνατο. Ο σολομός επίσης μειώνει τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων και τη φλεγμονή.

TIP: μαγειρέψτε τον στη λαδόκολλα μαζί με βότανα και λαχανικά για ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα

5.ΤΟΝΟΣ

Ο τόνος είναι επίσης μία καλή πηγή ωμέγα-3 και κοστίζει λιγότερο από τον σολομό. Ο λευκός τόνος περιέχει περισσότερα ωμέγα-3 από άλλες ποικιλίες.

TIP: Για ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα ψήστε φιλέτο τόνου και αρωματίστε τον με άνηθο και λεμόνι. Εάν καταναλώνετε τόνο σε κονσέρβα, προτιμήστε τον κονσερβοποιημένο σε νερό και όχι σε λάδι.

6.ΕΞΤΡΑ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Το λάδι αυτό το οποίο προέρχεται από το πρώτο πάτημα της ελιάς είναι εξαιρετικά πλούσιο σε πολυφαινόλες και μονοακόρεστα λίπη. Όταν το ελαιόλαδο αντικαθιστά το κορεσμένο λίπος όπως το βούτυρο, βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης ενώ οι πολυφαινόλες προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία.

7.ΚΑΡΥΔΙΑ

Μία μικρή χούφτα καρύδια την ημέρα μπορεί να μειώσει την χοληστερίνη και τον κίνδυνο εμφάνισης φλεγμονής στις αρτηρίες της καρδιάς. Τα καρύδια είναι πλούσια σε ωμέγα-3, μονοακόρεστα λιπαρά και ίνες. Ακόμα πιο ωφέλιμα αποδεικνύονται τα καρύδια όταν αντικαθιστούμε με αυτά άλλα πρόχειρα σνακ όπως είναι τα πατατάκια και τα μπισκότα, καθώς ο οργανισμός μας δέχεται περισσότερα θρεπτικά συστατικά και λιγότερες θερμίδες.

TIP: μία χούφτα καρύδια έχει περίπου 300 θερμίδες. Μπορείτε να τα προσθέσετε σε μία δροσερή σαλάτα απογειώνοντας έτσι και τη γεύση της.

8.ΑΜΥΓΔΑΛΑ

Τα αμύγδαλα ταιριάζουν πολύ με λαχανικά, ψάρι, κοτόπουλο και γλυκά. Είναι πλούσια σε Βιταμίνη Ε, φυτικές στερόλες, ίνες και ευεργετικά για την καρδιά λιπαρά. Τα αμύγδαλα ίσως βοηθήσουν στη μείωση της LDL χοληστερόλης και του κινδύνου ανάπτυξης διαβήτη.

9.ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ

Οι γλυκοπατάτες είναι μία πιο υγιεινή επιλογή από τις κανονικές πατάτες για τους ανθρώπους που ανησυχούν για τον διαβήτη. Διαθέτουν χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο ενώ είναι πλούσιες σε ίνες, Βιταμίνη Α και λυκοπένιο, βοηθώντας την υγεία της καρδιάς.

TIP: ενισχύστε τη γλυκιά τους γεύση προσθέτοντας κανέλα και χυμό γλυκολέμονου.

10.ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ

Ένα από τα πιο αγαπημένα χειμωνιάτικα φρούτα, το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε πηκτίνη η οποία βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης, και σε κάλιο που βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Μία μικρή έρευνα έδειξε ότι ο χυμός πορτοκαλιού πιθανόν βοηθά τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και μειώνει την αρτηριακή πίεση μέσω του αντιοξειδωτικού εσπεριδίνη.

TIP: ένα μέτριο πορτοκάλι έχει περίπου 62 θερμίδες και 3γρ ινών.

11.ΣΕΣΚΟΥΛΑ

Τα σέσκουλα είναι πλούσια σε κάλιο και μαγνήσιο, δύο μέταλλα που βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον περιέχουν ίνες, Βιταμίνη Α και τα αντιοξειδωτικά λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, τα οποία βοηθούν γενικότερα την υγεία της καρδιάς.

TIP: Μπορείτε να τα σοτάρετε με ελαιόλαδο και σκόρδο και να τα σερβίρετε ως συνοδευτικό σε κόκκινο κρέας ή ψάρι. Επίσης τα σέσκουλα προσφέρουν μία ιδιαίτερη νοστιμιά αν προστεθούν σε χορτόπιτες.

12.ΚΑΡΟΤΑ

Οι τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι τα καρότα ίσως βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης διαβήτη. Είναι επίσης ένα από τα κορυφαία τρόφιμα στη μάχη κατά της χοληστερίνης χάρις στις άφθονες διαλυτές ίνες που περιέχουν.

13.ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΧΑΜΗΛΑ ΛΙΠΑΡΑ

Το γιαούρτι είναι γνωστό για την ευεργετική του επίδραση στα οστά όμως φαίνεται ότι ρυθμίζει επίσης την αρτηριακή πίεση. Το γάλα είναι πλούσιο σε ασβέστιο και κάλιο και το γιαούρτι περιέχει τη διπλάσια ποσότητα. Προτιμήστε προϊόντα με χαμηλά λιπαρά ώστε να λάβετε τα οφέλη του χωρίς να επιβαρυνθείτε με επιπλέον λίπος.

14.ΚΑΦΕΣ

Ο καφές και το τσάι είναι πιθανόν ωφέλιμα για την καρδιά βοηθώντας στην προστασία από τον διαβήτη τύπου ΙΙ. Έρευνες δείχνουν ότι τα άτομα που πίνουν 3-4 φλιτζάνια καφέ την ημέρα, ίσως μειώνουν τον κίνδυνο κατά 25%, με τον καφέ χωρίς καφεΐνη να είναι αντίστοιχα ωφέλιμος. Ωστόσο συνιστάται προσοχή σε άτομα που έχουν ήδη διαβήτη ή υπέρταση καθώς η καφεΐνη μπορεί να περιπλέξει αυτές τις καταστάσεις.

15.ΚΟΚΚΙΝΟ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΓΙΕΝ

Η προσθήκη καυτερού πιπεριού στο φαγητό πιθανόν βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό. Μία μικρή έρευνα στην Αυστραλία έδειξε ότι η προσθήκη καυτερού πιπεριού σε χάμπουργκερ έδωσε χαμηλότερα επίπεδα ινσουλίνης σε υπέρβαρους εθελοντές.

TIP: Με την προσθήκη καυτερού πιπεριού στα φαγητά σας μπορείτε να προσφέρετε νοστιμιά και δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε μεγάλη ποσότητα αλατιού.

16.ΘΑΛΑΣΣΙΝΟ ΑΛΑΤΙ

Το θαλασσινό αλάτι ίσως είναι μία πιο υγιεινή επιλογή για τους ανθρώπους με υψηλή αρτηριακή πίεση. Στα αμαγείρευτα φαγητά οι μεγάλοι κρύσταλλοι του θαλασσινού αλατιού προσφέρουν περισσότερη γεύση βοηθώντας έτσι να περιοριστεί η ποσότητα που θα χρησιμοποιήσετε. Όπως και να έχει όμως, πάντα χρειάζεται προσοχή καθώς ένα κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι περιέχει 1.120-2.000 mg νάτριου ενώ το ημερήσιο όριο για τους περισσότερους ανθρώπους είναι 1.500 mg. Και βέβαια με το μαγείρεμα το γευστικό πλεονέκτημα του θαλασσινού αλατιού χάνεται.

17.ΚΕΡΑΣΙΑ

Τα κεράσια είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικές ουσίες που πιθανόν προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία. Όλα τα είδη κερασιών προσφέρουν οφέλη στην καρδιά, τα μεγάλα κόκκινα κεράσια, τα βύσσινα καθώς και τα αποξηραμένα κεράσια και ο χυμός κεράσι.

TIP: προσθέστε αποξηραμένα κεράσια στα δημητριακά σας και στις σαλάτες για να απογειώσετε την γεύση και να επωφεληθείτε από την ευεργετική τους δράση.

Πηγή: http://medlabgr.blogspot.gr

Δευτέρα 19 Νοεμβρίου 2012

Αστείες και διασκεδαστικές εικόνες με θέμα τα αγάλματα

ένα μωρο χορεύει με ένα άλλο μωρό άγαλμα

Μια σειρά από όμορφες και διασκεδαστικές φωτογραφίες τραβηγμένες με τέτοιο τρόπο ώστε να δίνουνε μια άλλη χάρι στον πρωταγωνιστή τους που είναι τα αγάλματα.